Рецепты с фото: простые, домашние, вкусные

Нежный, ароматный и полезный омлет. Готовится просто и быстро, содержит море полезных веществ!

Ингредиенты:

• Зеленый лук (можно репчатый)
• Крапива (свежие листья)
• Укроп
• Яйца
• Перец, соль

Слегка обжарим лук в масле, добавим к нему ошпаренные и нарезанные листья крапивы. Подождем пока крапива пропарится и лишняя вода уйдет со сковороды. Вбиваем яйца на сковородку, приправляем и продолжаем жарить – как болтунью, помешивая, или как омлет под крышкой. Укропом можно посыпать готовое блюдо, или же добавить вместе с крапивой в самом начале – на ваш выбор.

С привялившейся за сутки крапивой можно не возиться, поливая ее кипятком, она уже практически не будет “кусаться”.