postОмлет с крапивой

Апрель 20, 2009

Омлет с крапивой - рецепт в категории Дикорастущие съедобные растения, Блюда из яиц на кулинарном блоге

Нежный, ароматный и полезный омлет. Готовится просто и быстро, содержит море полезных веществ!

крапива рецепт омлета

Ингредиенты:

  • Зеленый лук (можно репчатый)
  • Крапива (свежие листья)
  • Укроп
  • Яйца
  • Перец, соль

Слегка обжарим лук в масле, добавим к нему ошпаренные и нарезанные листья крапивы. Подождем пока крапива пропарится и лишняя вода уйдет со сковороды. Вбиваем яйца на сковородку, приправляем и продолжаем жарить – как болтунью, помешивая, или как омлет под крышкой. Укропом можно посыпать готовое блюдо, или же добавить вместе с крапивой в самом начале – на ваш выбор.

С привялившейся за сутки крапивой можно не возиться, поливая ее кипятком, она уже практически не будет “кусаться”.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/omlet-s-krapivoj/ обязательна!

Читайте также: Гречневые сырники, Салат с мясом криля и помидорами.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net