postОмлет с копченым сыром и балыком

Июль 29, 2011

Омлет с копченым сыром и балыком - рецепт в категории Флай рецепт, Блюда из яиц, Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

Яркий ароматный омлет с ароматом копченостей очень хорош для сытного, но не слишком громоздкого обеда или ужина. Запах и вкус базилика отлично оттенит и украсит блюдо.

рецепт омлета с копченым сыром

Ингредиенты (на 2 порции)

  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр копченый – 50 гр.
  • Балык копченый – несколько кусочков
  • Смесь перцев
  • Масло для жарения
  • Базилик или другая зелень по вкусу

Копченый «колбасный» сыр можно натереть на терке, косичку – измельчить ножом. Балык порезать тонкими полосками. В миске взбить вилкой или миксером яйца, добавить специи, быстро вмешать сыр и мясо и вылить омлет на разогретую, смазанную маслом сковороду. Запекать омлет под крышкой, с одной или обеих сторон, по желанию. Подаем со свежей зеленью и овощами.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/omlet-s-kopchenym-syrom-i-balykom/ обязательна!

Читайте также: Овощное рагу с грибами, Овощная закуска с печеными баклажанами.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net