postОмлет с белыми грибами и шпинатом

Январь 11, 2012

Омлет с белыми грибами и шпинатом - рецепт в категории Флай рецепт, Грибы, Блюда из яиц на кулинарном блоге

Яркий омлет с упоительным ароматом белых грибов понравится многим. Добавив к омлету шпинат сделаем его еще более полезным.

омлет со шпинатом

Ингредиенты (2 порции)

  • шпинат - 100 гр.
  • белые грибы - 50 гр.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • масло для жарки, соль, перец

Замороженные и пастеризованные белые грибы намного дороже шампиньонов и вешенок, однако, для получения ароматного блюда их нужно совсем немного. Буквально пара ломтиков белого гриба украшает вкус любого горячего блюда. Если вы заядлый грибник, то вполне можете замораживать свой “улов” впрок с осени.

Шпинат разморозить и отжать от излишков жидкости. Разморозить белые грибы, порезать тонкими ломтиками. Яйца взбить с солью и специями. На разогретую смазанную маслом сковороду выливаем яичную массу, как только нижняя корочка прихватится, добавляем в сковороду грибы и отжатый от излишков влаги шпинат. Готовим под крышкой или в духовке до полного запекания яиц. Подаем омлет горячим, с черным хлебом и любыми овощами по вкусу.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/omlet-s-belymi-gribami-i-shpinatom/ обязательна!

Читайте также: Йогурт с мюсли, корицей и яблоком, Помело.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net