Оладьи с сыром и кукурузой
Ноябрь 22, 2008
Отличное решение для завтрака. В выходной день займет минимум времени и вся семья будет довольна вкусом и вашей заботой. Кушаем сразу, горячими, запивая чаем или молоком.
Ингредиенты:
- Стакан кефира
- Яйцо
- Мука
- Банка консервированной кукурузы
- Плавленый сырок
- Соль, карри
Размешиваем кефир с сырым яйцом, присаливаем немного, начинаем вмешивать муку, чтобы получить тесто для оладушков – консистенции сметаны.
С кукурузы сливаем жидкость, сырок натираем на терке. Вмешиваем это все в наше тесто, посыпаем карри или другими специями по вкусу.
Жарим на разогретой сковороде в масле по минуте с каждой стороны, на среднем огне. Для хозяек-новичков будет проще воспользоваться антипригарной сковородой, сыр все-таки штука хитрая 
!
