postОладьи на кефире

Март 16, 2008

Оладьи на кефире - рецепт в категории Десерт, Детское питание, Пироги и выпечка на кулинарном блоге

Эти оладушки можно очень быстро испечь на завтрак как ребенку, так и взрослым. Они аппетитно выглядят, очень вкусны и легки в приготовлении.

Оладушки на кефире

Для того, чтобы испечь оладьев на две порции, нам понадобится:

  • 150 мл кефира;
  • 1 стакан муки грубого помола (можно с высевками) ;
  • щепотка соли;
  • 1 яйцо;
  • очищенная вода или молоко;
  • половина чайной ложки ванильного сахара.
  • 25 мл растительного масла - лучше оливкового.

Всыпем стакан муки в кефир и тщательно перемешаем. Разобьем в смесь яйцо, присолим, добавим ванильный сахар, продолжая тщательно помешивать.

Когда смесь станет однородной, постепенно вольем, помешивая, 25 мл растительного масла и будем добавлять очищенную воду или молоко до тех пор, пока тесто не примет консистенцию густой сметаны.

Жарить будем без жира, на предварительно разогретой сковороде, обжаривая оладушки с обеих сторон.

N.B.

Сковороду не придется смазывать маслом или жиром, так как в состав оладьев входит растительное масло.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/oladi-na-kefire/ обязательна!

Читайте также: Слойки с сыром, Морской окунь по-французски.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net