postОладьи из кабачков

Июнь 27, 2010

Оладьи из кабачков - рецепт в категории Блюда из яиц, Овощи, Вторые блюда, Закуски на кулинарном блоге

Очень вкусная и быстрая закуска, которая может стать основным блюдом или гарниром, это как вам будет угодно. А чтобы долго не стоять возле сковороды в жару предлагаю сделать большой оладушек:).

кабачки рецепт

Ингредиенты:

  • Кабачок крупный
  • Яйцо куриное
  • Соль
  • 4 – 5 зубков чеснока
  • Мука
  • Масло для жарки

Натираем кабачок на крупную терку, присаливаем по вкусу. Давим чеснокодавкой зубки чеснока в тесто, туда же добавляем сырое яйцо, перемешиваем. Добавляем муки, не много, чтобы стало больше похоже на оладьи, и жарим, несколько минут с каждой стороны. Жарим на медленном огне, на небольшом количестве масла. Можно добавлять любые специи и травы, а можно приготовить даже без чеснока.

Многие хозяйки любят натирать на мелкой терке, или отживать сок кабачка. Попробуйте, и вы найдете свой любимый вариант.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/oladi-iz-kabachkov-2/ обязательна!

Читайте также: Малосольные огурцы, Суп с молодым чесноком и луком.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net