postНапиток из бузины

Август 5, 2014

Напиток из бузины - рецепт в категории Дикорастущие съедобные растения, Флай рецепт, Напитки на кулинарном блоге

Нежные и нейтральные бузиновые ягоды как раз достаточно вызрели. Можно готовить все, что захотите. Я решила сделать облегченную версию бузинового компота, слишком жарко для булькающих кастрюль.

компот из бузины

Ингредиенты на 1 большую кружку:

  • кипяток - 400 мл.
  • бузина - 3 или 4 столовых ложки спелых ягод
  • мед - по вкусу

Тщательно моем ягодки, обрываем их с ветки (аккуратно, можно подкрасить руки ;) ). Укладываем ягоды во френч-пресс, заливаем кипятком, оставляем настаиваться. Когда температура покажется приемлемой, давим прессом на ягоды, чтобы выжать в настой как можно больше сока, разливаем по чашкам да стаканам и приправляем сладким по вкусу.

Перед тем как готовить, внимательно читаем о бузине, пользе, питательной ценности и несъедобном ее двойнике.

Бузина по вкусу действительно нейтральная, многие предпочитают подкислить такие напитки лимонным соком или лимонной кислотой, но попробуйте и так, и эдак. Добавить лимон никогда не поздно :) .

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/napitok-iz-buziny/ обязательна!

Читайте также: Персиковый десертный бутерброд с медом, Йогуртово-персиковый десерт.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net