rulururu

post Мясо на решетке в духовке

Июль 2, 2009

Сегодня запечем куриное филе в легком маринаде на решетке в духовке. Этот способ очень быстрый - вам практически не придется возиться с подготовкой мяса и маринада!

Мясо на решетке в духовке в маринаде

Этот рецепт в первую очередь расчитан не на соблюдение кулинарных канонов, а на скорость. Пригодится тогда, когда к вам в дверь уже звонят в гости, у вас имеются ингридиенты для мариновки мяса, но нет времени на полноценное приготовление!

Нам необходимо все же иметь в наличие:

  • куриное филе;
  • винный уксус;
  • сухая зелень: базилик, майоран, орегано, тимьян;
  • свежая зелень, листья салата.

Разогреем духовку до 200 градусов.

Выложим филе на решетку.

Аккуратно польем винным уксусом филе, уже находящееся на решетке, посыпем сухими травами по вкусу.

Будем запекать 10-15 минут.

Аккуратно перевернем филешки на решетке, еще раз взбрызнем уксусом и посыпем травами. Подержим в духовке еще 15 минут.

Будем подавать на стол с быстрым и полезным гарниром из рубленных листьев салата с зеленью.


ruldrurd