postМорской окунь по-французски

Март 17, 2008

Морской окунь по-французски - рецепт в категории Рецепты рыба, Вторые блюда на кулинарном блоге

Филе морской рыбы любого сорта необычайно полезно. А еще быстро готовится. Для сохранения максимума полезных веществ запекаем рыбу под шубой из лука и твердого сыра.

запеченная рыба

Ингредиенты:

  • Филе морского окуня
  • Лук (вкуснее всего крымский)
  • Сыр
  • Черный и белый перец
  • Ложка майонеза

Филе выкладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпаем перцем и смазываем половинкой ложки майонеза. Нарезаем лук тонкими кольцами и выкладываем на филе, добавляем оставшийся майонез. Ставим рыбу в прогретую духовку и запекаем в течение 15 – 20 минут. Накрывать ёмкость для запекания не следует. После достаем рыбу, посыпаем натертым сыром и отправляем обратно в духовку. Как только сыр подрумянится, подаем.

Блюдо сытное, для более насыщенного вкуса можно подавать со свежими помидорами или томатным соком.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/morskoj-okun-po-francuzski/ обязательна!

Читайте также: Оладьи на кефире, Куриная печень с овощами и зеленью.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net