postМинтай на луковой подушке, запеченный в фольге

Ноябрь 28, 2011

Минтай на луковой подушке, запеченный в фольге - рецепт в категории Флай рецепт, Рецепты рыба на кулинарном блоге

Диетическое, нежное по вкусу блюдо, с небольшим содержанием жиров. Подойдет к любому гарниру и салату.

запеченный минтай с луком

Ингредиенты (2 порции)

  • Две небольшие тушки минтая
  • Крупная луковица
  • Смесь перцев
  • Соль
  • Сметана – 1 ч. ложка
  • Томатный сок – 100 гр.

Рыбу очистить от плавников и внутренностей, порезать на кусочки. Лук нарезать кольцами или полукольцами. Выложить лук на фольгу, сверху выложить приправленные перцем и солью кусочки рыбы. В небольшой емкости смешать сметану и сок, смазать рыбу получившимся соусом. Запаковать фольгу, дать рыбе промариноваться какое-то время. Если времени нет – сразу отправляем пакет из фольги в духовку, запекаем до готовности, около 30 минут. Подавать рыбу можно как с луком, так и без него.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/mintaj-na-lukovoj-podushke-zapechennyj-v-folge/ обязательна!

Читайте также: Творожная запеканка с маком, Свинина в сметане с зеленью.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net