postМиниатюрное арахисовое мороженое

Май 30, 2014

Миниатюрное арахисовое мороженое - рецепт в категории Флай рецепт, Десерт на кулинарном блоге

Даже не совсем мороженое, а мороженое-капкейк. До смешного простой рецепт изящных небольших десертов-перекусов. Я готовила его в металлических рюмках-стопках, используя в качестве палочек кофейные ложки. Однако эти порционные сласти можно замораживать в формах для конфет и льда, подавая их как декоративное и съедобное украшение к другими десертам, или наслаждаясь одиночными замороженными конфетками. Заодно можно пролистать давний пост о летних кулинарных идеях для жаркого времени.

мороженое из арахисовой пасты

Ингредиенты:

  • арахисовая паста с белым шоколадом
  • сметана 20% жирности
  • опционально: дополнительный сахар, ванильный экстракт, какао и т.д.

Выясните необходимый вам объем мороженого, после чего просто смешайте сметану и арахисовую пасту в пропорции один к одному, заполните формочки, поставьте ложечки или палочки. Замораживайте несколько часов, подавайте непосредственно перед поеданием. Перед тем, как расфасовывать массу по формам, попробуйте, достаточно ли сладкий вариант у вас получился, если нет - подсластите и снова перемешайте.

Чтобы вытряхнуть морожное из формочки можно ополоснуть ее горячей водой, после чего аккуратно “вывинтить” или вытряхнуть порции из формы.  Можно подождать, пока мороженое чуть подтает, и можно будет кушать ложкой непосредственно из формочек. Можно заморозить в формах для льда, перед подачей взбить в блендере и разложить массу по креманкам. Все эти манипуляции зависят исключительно от того, какая консистенция мороженого по вкусу именно вам.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/miniatyurnoe-araxisovoe-morozhenoe/ обязательна!

Читайте также: Тан айран домашний, Манно-ореховый десерт.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net