postМедовые фрукты с кешью

Ноябрь 11, 2013

Медовые фрукты с кешью - рецепт в категории Фрукты, Десерт, Постные блюда на кулинарном блоге

Сочные горячие фрукты с орехами в нежном медовом сиропе - идеальный ужин для сластен! В охлажденном варианте, кстати, тоже весьма и весьма вкусно.

яблоки с кешью и айвой

Ингредиенты (2 порции)

  • яблоки сладкие - 400 гр.
  • айва - 200 гр.
  • кешью сырой - 100 гр.
  • вода - 1/3 стакана
  • мед майский - 3 ст. ложки

Тщательно чистим айву от пуха и сердцевинки, ополаскиваем фрукты. Серединку яблок удаляем “яблочным” ножом или просто вырезаем фигурно обычным. Плотно укладываем в кастрюльку с толстым дном фрукты, набиваем серединку яблок орешками, оставшиеся посыпаем вокруг яблочек. Подливаем немного воды, поливаем фрукты и кешью жидким медом, накрываем кастрюлю крышкой. Томим яблочки на маленьком огне до полной мягкости фруктов. Дополнительные специи можете добавить после, если захотите. Насыщенный аромат айвы, меда и орехов прекрасен и без классической корицы или ванили.

Горячие фрукты вообще одно из моих любимых блюд в это время года. Поздние сорта винограда, спелая айва, все это куда полезнее и интереснее магазинных сладостей, да и готовится крайне просто. Попробуйте, а вопрос с медом решайте сами. Если вы веган - не добавляйте, если у вас вопросы с толерантностью к глюкозе - возьмите жидкую стевию или любой другой заменитель. А если вы сластена, но жидкого меда у вас нет - пробуйте кленовый сироп ;) , сироп агавы и прочие, как модные, так и давно привычные сиропы и соусы.

Для тех кто очень любит пряности - томленые фрукты с всевозможными пряностями

Не обойдите вниманием  так же полностью ЗОЖный веганский десерт из яблок и пророщенных зерен

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/medovye-frukty-s-keshyu/ обязательна!

Читайте также: Салат из квашеной капусты с огурцами, Овощной салат с горчично-молочной заправкой.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net