postМаринад для мяса с имбирем

Июнь 11, 2010

Маринад для мяса с имбирем - рецепт в категории Рецепты на костре и углях, Хозяйке на заметку, Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

Снова готовим на свежем воздухе, на гриле с решеткой! Подготавливая мясо для жарки, сделаем маринад с имбирем - очень ароматно и вкусно.

Как замариновать мясо с имбирем

Для маринада нам понадобится:

  • стакан красного сухого вина;
  • полстакана яблочного уксуса;
  • имбирь - кусочек корня длиной 2 см;
  • луковица;
  • перец черный;
  • хмели-сунели;
  • базилик сушеный;
  • соль йодированная.

Мясо промоем и нарежем крупными кусками. Натрем солью.

Выложим в посуду слоями, пересыпая перцем, хмели-сунели, базиликом.

Имбирь очистим и нарежем тонкими ломтиками, и тоже прослоим в мясо.

Лук очистим и нарежем мелко. Добавим к мясу, перемешаем, зальем все вином и уксусом.

До готовки дадим мясу настояться несколько часов в маринаде.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/marinad-dlya-myasa-s-imbirem/ обязательна!

Читайте также: Спагетти с рыбным соусом, Шелковица (тутовник).

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net