postМалиново-персиковый десерт на завтрак

Август 19, 2012

Малиново-персиковый десерт на завтрак - рецепт в категории Флай рецепт, Фрукты, Десерт на кулинарном блоге

Простой десерт из спелых ягод, фруктов и кисломолочного напитка. Так как никакой особой подготовки с приготовлением не требуется, такие смеси очень удобны для завтраков. Если молочное под запретом - воспользуйтесь растительными кефирами или йогуртами. Осень не за горами, наслаждаемся дарами лета!

десерт из персиков, малины и винограда

Ингредиенты (1 порция):

  • малина - 150 гр.
  • персик - 100 гр.
  • кефир - 100 гр.
  • виноград - несколько ягод
  • ячменные хлопья - 1 десертная ложка
  • мята - несколько листиков на порцию

Нарезаем персик и виноград, если ягоды крупные, добавляем малину и кефир. Посыпаем хлопьями и украшаем мятными листочками по вкусу. Если малина и персик недостаточно сладкие - добавьте выбранный вами подсластитель по вкусу. Десерт не калорийный, от 200 до 300 ккал на порцию, в зависимости от вида и жирности кефира. Это довольно легкий и сбалансированный завтрак для обычного дня. Если запланированы сильные физические нагрузки, стоит пересмотреть свой выбор, и добавить больше “длинных” углеводов и белка. Например добавить творог, кофе с молоком и цельнозерновой хлебец.

Ячневые хлопья получают из ячменя, из него же делают ячневую и перловую крупу. Ячмень полезен не только для диабетиков, он весьма нежен для желудка, помогает организму с выведением вредных веществ, содержит много микроэлементов и витаминов. В диетическом питании “на скорую руку” хлопья довольно удачно периодически  подменяют цельнозерновые каши. Хлопья приготавливают из пропаренных круп, поэтому термообработка для них не обязательна.

Малина во второй половине лета - дело вполне обычное. Она суть более сладкая и чуть менее ароматна, нежели ранние сорта. Однако все так же полезна, нормализует пищеварение и давление а так же работу кроветворных органов. Избегать больших порций малины следует тем, у кого наблюдаются проблемы с солевым обменом: подагра, нефриты и тому подобные заболевания. Так же малина в чистом и концентрированном виде не всегда воспринимается людьми с ярко выраженной симптоматикой гастрита или язвы желудка.

Излишек малины? :)  это прекрасно!

Готовим коктейли с медом

подаем со сливками и корицей

перетираем с сахаром и храним пару баночек на случай простуды

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/malinovo-persikovyj-desert-na-zavtrak/ обязательна!

Читайте также: Нежный карри рис со свининой, Гренки на оливковом масле.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net