postМакароны с томатным соусом

Август 18, 2010

Макароны с томатным соусом - рецепт в категории Рецепты из литературных произведений, Рецепты из макарон, Овощи на кулинарном блоге

Как интересно иногда попробовать приготовить блюдо по рецепту из любимой книги - нет, не кулинарной, а художественной. Случается, авторы рассказывают нам подробности того, что и как готовят наши любимые герои. Попробуем сегодня очень простой рецепт от Харуки Мураками со страниц романа “Хроники заводной птицы”.

Макароны с томатным соусом, рецепт из книги Мураками

Итак, ингридиенты:

  •  вода столовая очищенная - 2 л;
  • соль йодированная - щепотка;
  • макароны: 400 грамм;
  • оливковое масло - 2 столовые ложки;
  • лук - 1 луковица;
  • чеснок - 3-4 зубчика;
  • зелень по вкусу - пучок;
  • помидоры - 5-6 шт среднего размера.

Доведем воду до кипения, посолим, будем 10 минут варить макароны.

В глубокой сковороде разогреем оливковое масло. Обжарим в нем продавленный через чеснокодавку чеснок и мелко нарубленный лук.

Помиодры нарежем - мелко или средними кусочками, в зависимости от того, какой результат хотим получить.

Когда лук на сковороде подрумянится, добавим помидоры, будем обжаривать, помешивая.

Мелко нарубим зелень,  добавим в соус перед тем, как выложить его на макароны.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/makarony-s-tomatnym-sousom/ обязательна!

Читайте также: Десерт с кукурузными шариками, Салат из свежих овощей с горчичной заправкой.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net