postЛетний чай из клубники и розовых лепестков

Май 22, 2014

Летний чай из клубники и розовых лепестков - рецепт в категории Напитки на кулинарном блоге

Очень нежный, богат антиоксидантами и эфирными маслами, не содержит кофеина. Одновременно простой и изысканный летний напиток. Да и сезон как раз в разгаре - чайная роза вся в цвету, а клубника уже совсем настоящая, спелая и ароматная.

клубника и розы

Напиток можно подать как теплым, так и в формате iced tea. Если вы завариваете напиток в обычном чайничке, воспользуйтесь ситечком, разливая настой по чашкам, так волоконца ягод и лепестки не буду мешать чаепитию.

на две чашки напитка:

  • клубника - 4 крупных ягоды
  • роза чайная - 1 средний цветок
  • кипяток - 500 мл.
  • сахар, мед или любые другие прочие сласти - по вкусу

Вымытую клубнику измельчаем любым доступным способом: давим ложечкой, режем ножичком или по-модному толчем мадлером. Снимаем с цветка лепестки, добавляем к клубнике, заливаем все кипятком и настаиваем.

Холодные домашние напитки и вкусны, и для здоровья могут оказаться полезнее промышленных аналогов. Вы сами решаете чем и как их подсластить, положить ли в них лимонной и ортофосфорной кислоты, сахарного колера, бензоата натрия и ароматизатор :) . Если использовать сезонные продукты, домашние напитки выйдут еще и бюджетным лакомством.

Более насыщенно-фруктовый вариант прохладительного напитка

Пикантный и универсальный  напиток из овощей - фенхеля и моркови

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/letnij-chaj-iz-klubniki-i-rozovyx-lepestkov/ обязательна!

Читайте также: Грибная икра из лесной курицы, Пюре из грибов и цветной капусты.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net