postЛегкий суп-пюре из овощей и курятины

Июль 22, 2010

Легкий суп-пюре из овощей и курятины - рецепт в категории Флай рецепт, Овощи, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Диетический легкий суп, вполне подойдет для всей семьи, а так же необычайно хорош для тех, у кого дачный участок богат кабачками :) . Суп готовится очень быстро.

 

суп с кабачками

Ингредиенты:

  • Куриное филе отварное
  • Бульон или вода
  • Пара небольших кабачков
  • Пара болгарских перцев
  • Крупный сочный помидор
  • Капуста (по вкусу любой сорт)
  • Соль, перец
  • Зелень

 

Если у вас уже есть готовый бульон и курятина – готовка займет минут 10, т.к. кабачки и капуста варятся моментально. Ну а сварить легкий бульон из куриного филе тоже дело не долгое, пока мясо будет вариться, успеете подготовить овощи.  

 

В бульон опускаем кусочки куриного мяса, нарубленные овощи. Как только вода закипит – добавляем тертый помидор, соль и перец, если необходимо. Когда овощи будут готовы – пюрируем суп погружным блендером. Подаем, присыпав зеленью.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/legkij-sup-pyure-iz-ovoshhej-i-kuryatiny/ обязательна!

Читайте также: Овощи в соевом соусе, Быстрая легкая окрошка.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net