postЛегкий бефстроганов

Октябрь 23, 2007

Легкий бефстроганов - рецепт в категории Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

На полкилограмма говядины понадобится 200 граммов сметаны, пучок зелени и смесь перцев: красный, черный и белый.

Легкий бефстроганов

Мясо обжарим на чугунной сковороде с толстым дном на капельке кукурузного масла. Когда бефстроганоф чуток подрумянится, добавим сметану и закроем крышкой - протушиться. Непосредственно перед готовностью добавим по щепотке разных перцев: красного или чили, белого и черного, и мелко нарубленную зелень. Если вы не любите или не можете кушать остренькое и перченое - используйте немножко белого перца - он самый легкий и мягкий из своих собратьев.

В качестве гарнира к бефстроганову отлично подойдет гречневая каша и любые овощи.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/legkij-befstroganov/ обязательна!

Читайте также: Куриная лапша с рисом и яйцом, Куриный рулет.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net