postЛазанья с мясом

Ноябрь 14, 2008

Лазанья с мясом - рецепт в категории Рецепты из макарон, Вторые блюда, Мясные блюда, Пироги и выпечка на кулинарном блоге

Приготовим очередной опус на тему лазаньи. На этот раз с сытным мясным фаршем, ароматными корнеплодами и томатным соусом.

 

 лазанья, рецепт пасты

Ингредиенты:

 

  • Листы лазаньи
  • Фарш мясной
  • Морковь
  • Лук
  • Сыр
  • Масло для жарки

 

Соус:

  • Вода
  • Майонез
  • Сметана
  • Томатная паста
  • Сушеные травы
  • Перец
  • Соль

 

Итак, нарезаем мелко лук, натираем морковку и обжариваем в масле. Добавляем мясо, жарим еще какое-то время. До полуготовности.

 

Делаем соус. В зависимости от количества приготовляемой лазаньи. У меня на 5 слоев из 10 листков ушло: ложка столовая сметаны, столовая ложка майонеза и такая же ложка томатной пасты. Развела водой, на глаз, по вкусу приправила. Настоящую лазанью все равно можно есть только в Италии, так что всё на вкус и цвет :) .

 

Итак,  выкладываем листки лазаньи, а на них слой мяса. Поливаем слегка соусом. Потом еще листы и слой сыра, соус. Потом мясо с сыром, потом просто мясо, потом опять сырный слой. Каждый слой слегка поливаем соусом. Заливаем оставшимся соусом лазанью и печем в духовке, прикрыв фольгой. Приятного аппетита!

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/lazanya-s-myasom/ обязательна!

Читайте также: Маленькие сосиски в тесте, Кальмары с чесноком.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net