postЛазанья с курятиной и помидорами

Февраль 10, 2008

Лазанья с курятиной и помидорами - рецепт в категории Вторые блюда на кулинарном блоге

Сегодня готовим быструю лазанью, из готовых листов теста. Сразу предупреждаю для красивого блюда нужно запекать лазанью в емкости подходящей по размеру листов, иначе блюдо расползется.

лазанья с курицей

Ингредиенты:

 

  • Листы лазаньи (если в инструкции указано отварить – отварите, есть и моментальная лазанья, которую нужно лишь прослоить)
  • Вареная курятина
  • Лук
  • Масло растительное
  • Сыр (желательно твердый)
  • Бульон
  • Помидоры (или томатный соус)
  • Смесь итальянских специй

 

Курицу и лук мелко рубим, обжариваем в растительном масле, заливаем частью бульона и тушим до состояния густого соуса.

 

В отдельной посуде кипятим бульон, засыпаем туда специи и тертый сыр, можно добавить немного муки для густоты соуса.

 

Выкладываем листы лазаньи, прослаиваем мясным соусом, помидорами и сыром. После нужного количества слоев накрываем последними листами как крышкой, заливаем сырным соусом и ставим в духовку на 30 минут. Готово!

 

Соус которым заливается блюдо должен быть густоватым, иначе получится каша, хоть и вкусная.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/lazanya-s-kuryatinoj-i-pomidorami/ обязательна!

Читайте также: Цветная капуста в омлете, Рыбный суп на овощном бульоне.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net