postКуриные сердечки и печень с овощами

Август 5, 2009

Куриные сердечки и печень с овощами - рецепт в категории Овощи, Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

И снова рецепт с куриными сердечками и печенью. На этот раз обжарим их с овощами по сезону - очень вкусно и полезно, подавать лучше всего с рисом или гречкой.

Куриные сердечки и печень с овощами

Нам необходимо:

  • растительное масло;
  • соль;
  • перец: черный, белый, красный;
  • куриные сердечки и печень - 0,5 кг;
  • лук - 1 луковица;
  • чеснок - 3-4 зубчика;
  • помидоры - 2-3 средних томата;
  • болгарский перец - 2-3 средних перца.

Разогреем в сковороде растительное масло.

Лук мелко нарежем, чеснок продавим через чеснокодавку и обжарим в масле полминуты.

Выложим в сковороду сердечки и печень, перемешаем, уменьшим огонь до минимума и закроем крышкой.

Дадим мясу томиться 10-15 минут.

Томаты нарежем кружочками.

Перец очистим и нарежем кружочками.

Выложим овощи к мясу, добавим специи и соль, все тщательно перемешаем и будем обжаривать на среднем огне, помешивая, до полной готовности сердечек и печени.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/kurinye-serdechki-i-pechen-s-ovoshhami/ обязательна!

Читайте также: Дыня, Фаршированный перец.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net