postКуриное филе, запеченное с травами

Сентябрь 3, 2009

Куриное филе, запеченное с травами - рецепт в категории Флай рецепт, Мясные блюда на кулинарном блоге

Запекать большими кусками можно не только свинину или говядину. Сдобренная травами курица тоже получается очень ароматной, сочной и нежной. Подготовка занимает минимум времени.

филе курицы рецепт в духовке

Ингредиенты:

  • Филе курицы
  • Морковь
  • Лук
  • Майоран
  • Тимьян
  • Пажитник
  • Оливковое масло
  • Соль – по желанию

Итак, разморозим нашу курятину. Можно разморозить не полностью, но учтите, чем более замерзший кусок вы укладываете в духовку, тем дольше он будет готовиться.

Выстилаем форму фольгой, смазываем фольгу оливковым или кукурузным маслом. Лук режем тонкими полукольцами, выкладываем. Крупную морковь натираем на терке – это следующий слой. На овощи выкладываем курятину, смазываем ее маслом, посыпаем травами и сдабриваем специями. Закрываем пакет и отправляем в духовку часика на полтора, смотрите сами, какой степени готовности вам нравится мясо.

На донышке пакета образуется приятный на вкус бульон, его можно протереть с овощами через сито, и загустить – получится отличный соус.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/kurinoe-file-zapechennoe-s-travami/ обязательна!

Читайте также: Бульон с пастой мисо, зеленью, яйцом и бобами, Куриное филе, запеченное в яйце.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net