Потушим нежное куриное филе с шампиньонами и подадим с огромной тарелкой зеленого хрустящего салата!

Ингредиенты:

• 150 граммов филе на персону
• 150 граммов грибов на персону
• чайная ложка растительного масла

Салат:

• Два больших пучка зеленого салата
• Зеленый лук
• Укроп, кинза – по вкусу
• Пол чайной ложки масла и ароматный уксус для заправки

Нарежем куриное филе крупными кусочками, обжарим в сковороде в небольшом количестве масла. Добавим порубленные пластинами грибы, перемешаем. Когда из грибов выделится влага – накроем крышкой и немного потомим. Минут через пять снимаем крышку, добавляем любимые специи и выпариваем жидкость.

Зелень нарезаем, смешиваем в глубокой миске, заправляем и подаем вместе с основным блюдом.