postКуриное филе на гренках

Январь 24, 2011

Куриное филе на гренках - рецепт в категории Флай рецепт, Закуски на кулинарном блоге

Часто в наших рецептах супов фигурирует рекомендация отварить куриное филе и затем использовать его для приготовления других блюд. Вот один из рецептов, использующих отваренное в бульоне филе - подадим его сегодня на гренках.

Гренки с куриным мясом

Итак, нам понадобится:

  • хлеб (белый, ржаной, с высевками - по вкусу) ;
  • сливочное масло;
  • сметана или густые сливки;
  • отварное куриное мясо - предпочтительно грудка.

Вспомним способ приготовления бульона таким образом, чтобы мясо куры было максимально вкусным:

В подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком отвариваем на самом маленьком огне до полной готовности мяса куриное филе, одну целую луковицу, одну целую морковь средних размеров .

Когда мясо готово, извлекаем его, даем остыть и разбираем на кусочки.

Готовим гренки:

Хлеб режем толстыми ломтиками, намазываем сливочным маслом с двух сторон.

Обжариваем гренки на сухой раскаленной сковороде, переворачивая, чтобы одинаково подрумянить с обеих сторон.

Выкладываем гренки на блюдо, на каждую выкладываем чайную ложку густой сметаны или сливок, сверху выкладываем разобранное куриное мясо.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/kurinoe-file-na-grenkax/ обязательна!

Читайте также: Пирог брауни с черносливом и курагой, Красная рыба – бутербродная заготовка.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net