postКуриная печень и сердечки с помидорами в острой подливке

Август 24, 2008

Куриная печень и сердечки с помидорами в острой подливке - рецепт в категории Овощи, Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

Куриную печень с сердечками потушим с овощами и острыми специями так, что к ужину не понадобится даже готовить гарнир!

Куриная печень и сердечки с помидорами

Нам понадобится:

  • печень и сердечки курицы: 0,5 кг;
  • 4 крупных помидора;
  • аджика грузинская острая: столовая ложка;
  • растительное масло;
  • чеснок - 1 головка.

Разогреем растительное масло в глубокой сковороде.

Продавим чеснок через чеснокодавку или мелко нарежем. Обжарим чеснок в масле полминутки.

Выложим на сковороду печень и сердечки и тщательно их перемешаем.

Будем обжаривать мясо на небольшом огне под закрытой крышкой 15-20 минут, периодически мешая.

Крупно нарежем томаты и выложим их в сковороду. Добавим столовую ложку аджики и тщательно перемешаем мясо с помидорами и специями. Будем тушить под открытой крышкой на небольшом огне еще 10-15 минут.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/kurinaya-pechen-i-serdechki-s-pomidorami-v-ostroj-podlivke/ обязательна!

Читайте также: Жареный картофель, Слоёный салатик.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net