postКурица, запеченная на овощах

Февраль 15, 2008

Курица, запеченная на овощах - рецепт в категории Овощи, Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

Зимой для этого блюда мы будем использовать смесь замороженных овощей, летом же можно заменить их свежими. Также можно выбрать любую часть курицы - в данном случае запекались бедрышки.

Курица в фольге на овощах

Нам понадобится:

  • 6-8 куриных бедрышек;
  • цветная капуста;
  • зеленый горошек;
  • стручковая фасоль;
  • помидоры;
  • сладкая кукуруза;
  • соевый соус;
  • специи: сушеная зелень, хмели-сунели, перец.

Курицу предварительно отварим с лавровым листом в чуть подсоленной воде до готовности.

На лист фольги, смазанный маслом, выложим овощи, не размораживая их. На них, как на подушку, выложим кусочки вареной курицы. Посыпем курицу специями, травами и перцем и слегка сбрызнем соевым соусом.

Фольгу тщательно завернем и поместим в духовку, при температуре 220 градусов. Запекать курицу следует около получаса.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/kurica-zapechennaya-na-ovoshhax/ обязательна!

Читайте также: Куриные ножки в аджике с картофельным пюре, Рис с курицей и грибами.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net