postКурица в овощной подливке

Май 26, 2010

Курица в овощной подливке - рецепт в категории Овощи, Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

Обжарим куриные бедрышки в подливе из овощей - блюдо недиетическое, но очень вкусное и для разнообразия очень даже подходит для сытного ужина всей семьи.

Курица в овощной подливке

Вот что нам понадобится:

  • 4 куриных бедрышка;
  • 1 небольшая луковка;
  • чеснок - 4-5 зубчиков;
  • 1 свекла средних размеров;
  • растительное масло, пригодное для термообработки;
  • соль.

Разогреем в глубокой сковороде растительное масло.

Лук очистим и мелко нарежем.

Продавим чеснок через чеснокодавку.

Обжарим лук и чеснок в масле на маленьком огне, помешивая, 1-2 минуты.

Натрем очищенную свеклу на крупной терке.

Выложим тертую свеклу в масло, тщательно перемешаем. Посолим.

Выложим бедрышки в овощную подливу, будем обжаривать на маленьком огне, периодически переворачивая и поливая мясо подливой, 40-45 минут под закрытой крышкой.

N.B.

Подавать на стол можно с гречневой кашей и салатом из свежих овощей, чтобы уравновесить жирность блюда!

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/kurica-v-ovoshhnoj-podlivke/ обязательна!

Читайте также: Смешанная каша с овощами и говядиной, Омлет со сметаной и сыром.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net