postКрупеник - пирог из гречки

Январь 18, 2008

Крупеник - пирог из гречки - рецепт в категории Блюда из творога, Десерт, Каши, Детское питание, Пироги и выпечка на кулинарном блоге

После новогодних праздников, дабы успеть привести себя в порядок к 14 февраля и приближающейся весне, многие стремятся облегчить свой рацион. Но зима вносит коррективы, и иногда так хочется побаловать себя сладким!.. Обманите аппетит - испеките пирог из гречки ^_~

Пирог из гречки - крупеник

Для крупеника нам понадобится стакан (200 грамм)  гречневой крупы, стакан сметаны (150-200 грамм), одно яйцо, две чайные ложки сахара, 250 грамм нежирного творога, ваниль, корица - по вкусу; а также немного растительного масла и панировочные сухари.

Сварите стакан рассыпчатой гречневой каши. Протрите творог, смешайте с кашей, добавьте сметану, яйцо и тщательно перемешивайте, добавляя сахар, корицу и ваниль. Каша приобретет консистенцию жидкого теста с гречневыми крупинками.

Форму смажьте маслом  обсыпьте сухарями. Вылейте в нее кашу с творогом и сметаной, разравняйте. Запекайте 30-40 минут в духовке при 220 градусах.

Если диета не является целью приготовления этого десерта - на стол его можно подавать политым простоквашей или сливками и варьеньем.

N.B.

Малыш не кушает кашу? Предложите ему крупеник! От тортика отказывается редкий карапуз. В рецепте обычный сахар можно заменить эквивалентным количеством (1,5-2 чайные ложки) фруктового.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/krupenik-pirog-iz-grechki/ обязательна!

Читайте также: Поджаристый тофу в специях, Онигири-мини.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net