Рецепты с фото: простые, домашние, вкусные

Полезный напиток на нашем столе - компот из сухофруктов. Сварить его - дело нескольких минут, наша цель заключается в том, чтобы не переварить фрукты и сохранить максимум полезных веществ.

Для приготовления компота будем использовать, как обычно, очищенную воду. О том, какую воду лучше всего использовать в приготовлении пищи, мы уже писали на сайте http://family-cookbook.net.

Закипятим воду в толстодонной посуде. Когда вода дойдет до точки кипения, уменьшим огонь до минимума и всыпем сухофрукты из расчета один стакан сушек на два литра воды. Дадим закипеть снова.

Протомим кастрюлю с кипящим компотом на медленном огне 5-7 минут. Выключим и дадим спокойно остыть на плите.

Такой напиток очень вкусен с добавлением дольки лимона!