postКомпот без варки

Июль 7, 2015

Компот без варки - рецепт в категории Рецепты для диабетиков, Хозяйке на заметку, Напитки на кулинарном блоге

Точно хорошо подходит для вишен, черешен, разобранных на половинки абрикос и прочих нежных ягод. Консервация компотов меня увлекает меньше, чем замороженные свежие фрукты, но сам принцип я взяла именно из своих старых навыков :) .

компот без варки из спелых вишен

Все, что нам понадобится - несколько стеклянных банок с крышками, электрочайник, вода и свежие ягоды. Перебираем и ополаскиваем в проточной воде ягоды, набиваем ими банки (на одну треть, еще вкуснее - заполнить половину банки). Примерно прикиньте, сколько вам понадобится сахара или заменителя, впрочем, вы сможете добавить его и после, правда ведь? Кипятим воду, заливаем ягоды кипятком, плотно завинчиваем крышки и даем банкам остыть при комнатной температуре.

За сутки-двое компот велколепно настаивается,  свежий и ароматный. Открываем и пьем :) . Ягоды в меру плотные, при желании можно подавать компот и вместе с ними. В общем, как мне кажется, пару раз вскипятить воду проще, чем варить именно компот в кастрюле, когда за окном +33 в тени. Это так же удобный метод справиться просто с излишком скоропортящихся нежных ягод, не теряя ни урожай, ни нервы, ни время.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/kompot-bez-varki/ обязательна!

Читайте также: Огуречный и томатный холодные супы, Икра из паровых и свежих овощей.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net