postКофе глясе

Июнь 20, 2008

Кофе глясе - рецепт в категории Хозяйке на заметку, Напитки на кулинарном блоге

Утром выпить чашечку кофе – это уже ритуал. А в летнюю жару разбудит и освежит чашечка кофе глясе. Заодно рассмотрим, откуда произошло название, и почему оно пишется так, а не иначе.

рецепт кофе глясе с мороженым

Ингредиенты:

 

  • Кофе
  • Вода
  • Мороженое (белый пломбир)

 

 

Варим кофе по полюбившемуся рецепту. Например: 2 ложки кофе на американскую кофейную чашку, заливаем кипятком и варим до появления пены. Остужаем, разливаем по высоким стаканам и добавляем мороженое – одна четвертая от общего объема.

 

Вариантов этого напитка много, с какао и шоколадом, с мороженым, которое покрывают топингами, сам кофе делают со сливками и с сахаром. То есть экспериментировать можно долго, и получится все равно вкусно.

 

Само слово глясе – французского происхождения, (ударение на последний слог) – это вы можете найти в любом словаре иностранных слов.  Поэтому варианты глиссе, глисе, гляссе – к кофе не имеют никакого отношения. Глясе называют не только кофе, а любые холодные десерты с мороженым или засахаренные десерты (корочка напоминает лед).

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/kofe-glyase/ обязательна!

Читайте также: Салат с крабовыми палочками и растительным маслом, Холодный свекольный суп.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net