postКисель из яблок и клюквы

Февраль 8, 2009

Кисель из яблок и клюквы - рецепт в категории Десерт, Детское питание, Напитки на кулинарном блоге

Сок приелся? Сварим из фруктов кисель! Это просто, его любят и взрослые, и дети. Для приготовления киселя можно использовать как готовый покупной сок, так и свежеотжатый, сделанный своими руками.

Кисель из яблок и клюквы

Для того, чтобы приготовить кисель, нам понадобятся:

  • яблоки;
  • клюква;
  • сахар - столовая ложка на 2 стакана сока;
  • картофельный крахмал - полная чайная ложка с горкой на тот же объем.

Выжмем сок из яблок и клюквы. Подсластим его.

Будем кипятить 3/4 сока на медленном огне, а в это время в оставшемся соке разведем крахмал, тщательно размешав его.

Когда сок закипит, медленно вольем разведенный крахмал и уменьшим огонь до минимума. Будем варить кисель на минимальном огне, помешивая, не давая ему снова закипеть.

Когда кисель почти вскипит, выключим огонь и дадим напитку подзастыть. Кисель готов к употреблению!

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/kisel-iz-yablok-i-klyukvy/ обязательна!

Читайте также: Шамбала, пажитник, Рыба в панировке.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net