postКисель фруктово-цитрусовый с имбирем

Ноябрь 23, 2009

Кисель фруктово-цитрусовый с имбирем - рецепт в категории Фрукты, Десерт, Напитки на кулинарном блоге

На десерт приготовим кисель из фруктов и цитрусовых, добавив немного имбиря для аромата и свежести.

Кисель фруктово-цитрусовый с имбирем

Для того, чтобы сварить этот кисель, нам необходимо:

  • 2-3 яблока;
  • 2-3 груши;
  • корень имбиря (кусочек корня в 1 см длиной) ;
  • пол-лимона;
  • 1 апельсин;
  • сахар - 1 столовая ложка;
  • крахмал картофельный - 1 столовая ложка с горкой;
  • вода очищенная.

Яблоки и груши нарежем крупными кусочками и уложим в кастрюлю.

Половинку лимона добавим к фруктам.

Апельсин, не очищая от кожуры, нарежем на 4 части и добавим к фруктам.

Корень имбиря очистим и также добавим в кастрюлю.

Зальем фруктово-цитрусовую смесь водой, и будем варить 15-20 минут на среднем огне.

Крахмал разведем в прохладной воде, тщательно перемешаем.

Извлечем из получившегося компота фрукты и имбирь (не выбрасываем - мы найдем для них вскоре интересное применение - следите за рецептами из фруктов на http://www.family-cookbook.net!)

В оставшийся в кастрюле кипящий компот медленно вливаем разведенный крахмал, добавляем сахар, уменьшаем огонь до минимума и варим, помешивая, до загустевания. Кисель готов!

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/kisel-fruktovo-citrusovyj-s-imbirem/ обязательна!

Читайте также: Картофельно-мясная запеканка, Сочники с творогом.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net