Картофельный суп
Март 4, 2010
Простой и быстрый суп, очень подходит для быстрого обеда, когда практически нет времени на готовку.
Ингредиенты:
- Картофель
- Сметана
- Вода
- Зелень
- Зеленый лук
- Соль, перец
- Душистый перец горошком
Ставим на огонь кастрюльку с водой. Пока вода закипает – очищаем и мелко рубим картофель, варим до полуготовности. Добавляем в воду сметану, соль и специи. Когда картофель сварился – посыпаем суп мелко нарезанной зеленью и луком.
Так как в супе основной компонент картофель, обыграть его вкус можно комбинируя разнообразные специи, сделав как кремово нежный супчик, так и вполне острую и пряную похлебку.
