postКартофель с чечевицей

Июнь 3, 2010

Картофель с чечевицей - рецепт в категории Овощи на кулинарном блоге

Овощное блюдо, чудесный и сытный гарнир для любых мясных блюд. Готовится довольно быстро, но следует учитывать, что сушеную чечевицу придется замочить заранее.

Картофель с чечевицей

Ингридиенты:

  •  1 стакан чечевицы;
  • 500 грамм картофеля;
  • 1 небольшая луковка;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • 2 столовые ложки томатного соуса;
  • соль;
  • перец.

Отварим по отдельности картофель и предварительно замоченную чечевицу. Картофель нарежем кубиками и слегка обжарим.

Лук очистим и мелко нарежем, слегка обжарим.

Смешаем чечевицу, картофель и лук в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном. Добавим сметану, томатный соус, посолим и поперчим.

Будем томить на маленьком огне под закрытой крышкой около получаса.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/kartofel-s-chechevicej/ обязательна!

Читайте также: Черная фасоль black turtle, Холодный суп с зеленью.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net