postКапустный салат с горошком и тофу

Март 19, 2013

Капустный салат с горошком и тофу - рецепт в категории Овощи, Постные блюда, Рецепты салатов на кулинарном блоге

Еще один простой и полезный салат, в основе которого пекинская капуста, недорогой и полезный продукт, доступный круглый год. Свойство пекинской капусты помогать организму выводить тяжелые металлы будет весьма полезно для жителей крупных городов. К тому же чем ближе первая грунтовая зелень, тем больше ощущается нехватка витаминов, а пекинская капуста содержит их в большом количестве.

диетический салат с йогуртом

Ингредиенты (2 порции):

  • капуста пекинская - 400 гр.
  • огурец - 100 гр.
  • горошек зеленый - 100 гр.
  • тофу - 100 гр.
  • укроп, зеленый лук - небольшой пучок
  • йогурт для заправки
  • смесь перцев по вкусу

Приготовление салата наука сложная, поэтому я предпочитаю  измельчить, смешать, заправить и подавать сразу.  Процесс приготовления занимает минут 10. Горошек можно брать как зеленый свежий, так и консервированный, дело вкуса и того что было под рукой. Заправки, виды зелени, пропорции ингредиентов и смеси приправ можно варьировать до бесконечности.

Приятного аппетита :)

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/kapustnyj-salat-s-goroshkom-i-tofu/ обязательна!

Читайте также: Наливка из опунции и шелковицы, Капуста тушеная в духовке.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net