postКак правильно сварить макароны

Февраль 25, 2008

Как правильно сварить макароны - рецепт в категории Хозяйке на заметку на кулинарном блоге

Казалось бы - чего проще, сварить макароны. Но как часто именно приготовление этого блюда оборачивается полным фиаско! Для того, чтобы легко и быстро приготовить макароны, нужно помнить несколько простых правил.

Как сварить макароны

  1. Для приготовления макарон лучше использовать очищенную воду;
  2. Предварительно дайте воде полностью закипеть;
  3. При появлении пузырьков налейте в воду немного растительного масла, например, оливкового;
  4. Засыпав макароны в воду, необходимо сразу же начать их помешивать, и продолжать мешать две-три минуты;
  5. Затем, периодически продолжая помешивать, нужно варить макароны на небольшом огне до готовности;
  6. Если вы солите воду для макарон, то делайте это, когда вода закипит, тогда же можно добавить и лавровый листик;
  7. Готовность макарон проще всего проверять вилкой или ножом, и делать это нужно начинать минут через семь после того, как вода с макаронами закипела - они олжны легко разрезаться, но не быть слишком разваренными и мягкими;
  8. Когда макароны покажутся вам готовыми, откиньте их на дуршлаг;
  9. Затем положите макароны в глубокую посуду, добавьте все специи, которые хотите, и кусочек сливочного масла, закройте посуду и хорошенько встряхните.
При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/kak-pravilno-svarit-makarony/ обязательна!

Читайте также: Овсяное печенье, Рис с куриными сердечками.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net