postКак покрасить пасхальные яйца

Апрель 4, 2010

Как покрасить пасхальные яйца - рецепт в категории Хозяйке на заметку, Блюда из яиц на кулинарном блоге

Поздравляем всех наших любимых посетителей со светлым праздником Пасхи! В этот праздничный день не будет рецепта: будет только маленький совет о том, как покрасить пасхальные яйца-крашенки старым дедовским способом: луковой шелухой. Окрашенные таким образом яйца могут быть как самостоятельным украшением для пасхального стола, так и основой для росписи, оклеивания и прочих декоративных украшательств, которые и взрослые, и дети так любят накануне пасхальных праздников!

Как покрасить пасхальные яйца луком

Итак, все, что нам понадобится, это яйца, вода комнатной температуры и луковая шелуха.

Яйца выложим из холодильника накануне. Они не должны быть слишком холодными перед варкой - это грозим растрескиванием скорлупы.

Выложим яйца в один слой на дно посуды.

Туда же уложим луковую шелуху. Ее потребуется довольно много, так что целесообразно начать собирать заранее ;) Если шелухи недостаточно - не беда, в зависимости от ее количества яйца получаются либо желтовато-золотистые, либо темно- и насыщенно-коричневыми!

Зальем воду комнатной температуры.

Многие хозяйки советуют круто посолить воду с целью не допустить вытекания белка из трещин. (Еще советы по варке яиц читайте в другой статье на Family-CookBook.net).

Будем варить яйца на очень маленьком огне 45 минут - 1 час. Следим, чтобы яйца не соприкасались друг с другом, переворачиваем их ложкой, доливаем выкипающую воду так, чтобы она все время покрывала все яйца.

Достаем яйца, выкладываем на салфетку. Можно смазать растительным маслом для блеска - но не следует делать этого, если луковые крашенки хотите еще расписать или оклеить.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/kak-pokrasit-pasxalnye-yajca/ обязательна!

Читайте также: Закуска из печени трески, Жаркое из картофеля и говядины.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net