postИсточники кальция в нашем питании

Январь 12, 2011

Источники кальция в нашем питании - рецепт в категории Хозяйке на заметку на кулинарном блоге

Основным средством борьбы с угрозой таких заболеваний, как остеопороз, является богатая кальцием диета. Давайте подумаем, как с максимальной пользой включить в свой рацион нужное количество этого элемента. Нам на помощь придут молоко и кисломолочные продукты, овощи, фрукты и зерновые продукты.

Основным источником кальция в нашей повседневной диете принято считать молоко и кисломолочные продукты, такие, как творог, кефир. Однако некоторые люди испытывают сложности с этими продуктами, особенно, если речь идет о пищевой аллергии или непереносимости молока. В таком случае следует искать альтернативные источники необходимого компонента.

Некоторые вещества, содержащиеся, например, в шпинате и овсе, могут усложнять усвоение кальция. Парадокс - эти продукты также богаты кальцием, однако из них он плохо усваивается. Однако это не значит, что  нам следует исключить из рациона такую еду - просто следует иметь в виду, что как источник кальция они рассматриваться не могут.

Одним из источников кальция можно считать черный шоколад! Конечно, не следует делать его основой своей диеты.

Обратите внимание - усложняет усвоение кальция употребление газированных напитков.

Чтобы усилить эффект от богатой кальцием диеты, следует регулярно заниматься физическими упражнениями. Это полезно для здоровья, укрепляет ваши кости. Однако наиболее эффективны в данном случае силовые, а не аэробные нагрузки.

Что же мы включим в свой рацион, чтобы получать достаточно кальция:

  • семечки подсолнечника;
  • сезам;
  • молоко - в любом виде, добавляйте сметану в суп, ешьте сыр, пейте кефир и простоквашу;
  • апельсины;
  • брокколи;
  • соевый творог тофу;
  • зеленые салаты.

Начинайте свое утро с молочного коктейля с ягодами и семечками, сбитого в блендере с капелькой корицы или ванили - это здорово и вкусно!

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/istochniki-kalciya-v-nashem-pitanii/ обязательна!

Читайте также: Зимний микс из овощей, Свинина с овощами.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net