postИсточники белка в нашем рационе

Октябрь 3, 2011

Источники белка в нашем рационе - рецепт в категории Диета, Хозяйке на заметку на кулинарном блоге

Хозяйкам, следящим за правильным питанием своих домочадцев и стараются соблюдать баланс питательных веществ, приведем список продуктов, являющихся источником белков, а также примерную калорийность этих продуктов из расчета на 100 грамм.

Мясо и птица

Телятина отварная - 131 ккал;

Кролик отварной - 204 ккал;

Курица отварная - 170 ккал;

Индейка отварная - 170 ккал;

Говядина вареная - 254 ккал;

Гуляш -  254 ккал;

Говядина жареная - 264 ккал;

Бифштекс - 214 ккал;

Бефстроганов - 228 ккал;

Баранина отварная - 243 ккал;

Печень говяжья тушеная - 165 ккал;

Печень жареная - 227 ккал;

Индейка жареная - 226 ккал;

Кролик жареный - 223 ккал;

Курица жареная - 204 ккал;

Свинина отварная - 375 ккал;

Свинина жареная - 298 ккал;

Эскалоп свиной - 365 ккал;

Шницель свиной - 477 ккал;

Котлеты говяжьи - 220 ккал;

Шашлык бараний - 372 ккал;

Утка отварная - 246 ккал;

Утка жареная - 266 ккал;

Язык говяжий - 146 ккал;

Паштет из печени - 227 ккал;

Сосиски - 220-320 ккал;

Полукопченые колбасы - 373-466 ккал;

Сырокопченые колбасы - 460-473 ккал;

Ветчина свиная - 279 ккал;

Окорок - 288 ккал;

Яйца (1 шт) - 63 ккал;

Яичница-глазунья - 243 ккал;

Омлет - 184 ккал.

Рыба, морепродукты

Карп отварной - 125 ккал;

Лещ отварной - 126 ккал;

Минтай отварной - 79 ккал;

Окунь морской - 112 ккал;

Судак отварной - 97 ккал;

Кальмар -75 ккал;

Крабы - 85 ккал;

Креветки - 81 ккал;

Щука - 97 ккал;

Камбала жареная - 166 ккал;

Карп жареный -190 ккал;

Лещ жареный - 182 ккал;

Минтай жареный - 126 ккал;

Окунь морской жареный - 188 ккал.

Сыры

Голландский сыр - 352 ккал;

Эстонский твердый сыр - 350 ккал;

Брынза - 260 ккал;

Копченый колбасный сыр - 270 ккал;

Плавленые сыры - 270-360 ккал;

Чеддер - 379 ккал;

Рокфор - 337 ккал;

Швейцарский сыр - 396 ккал.

Консервы и соленая рыба

Сельдь атлантическая - 145 ккал;

Килька - 137 ккал;

Осетровый балык - 194 ккал;

Скумбрия холодного копчения - 150 ккал;

Вобла вяленая - 235 ккал;

Печень трески - 613 ккал;

Сардины в масле - 249 ккал;

Шпроты - 363 ккал.

Молочные продукты

Йогурт 1.5% жирности - 51 ккал;

Творог нежирный - 88 ккал;

Молоко 3.5% жирности - 61 ккал;

Кефир жирный - 56 ккал;

Сырники из полужирного творога - 224 ккал;

Запеканка из полужирного творога - 231 ккал;

Молоко 6% жирности - 84 ккал;

Сливки 20% жирности - 206 ккал;

Ряженка 6% жирности - 84 ккал;

Творог жирный - 232 ккал;

Сырки и массы творожные - 341 ккал;

Сырки глазированные - 407 ккал;

Молоко сухое цельное - 476 ккал.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/istochniki-belka-v-nashem-racione/ обязательна!

Читайте также: Диета на 1200-1300 килокалорий в сутки, Сливовый пирог из цельнозерновой муки.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net