Традиционное блюдо славянской кухни - густой и наваристый суп-кулеш. Как обычно, мы не претендуем на идеальную аутентичность рецептуры. Если таковая в принципе возможна для обычной походной еды простого народа.
(открыть рецепт…)
Куриное филе, запеченное в домашнем несладком йогурте, очень нежное и вкусное. Добавим немного свежей или сушеной зелени для особо тонкого аромата.
(открыть рецепт…)
Всех посетителей поздравляем с Масленой неделей 
. Любителям блинов рекомендуем просмотреть нашу коллекцию рецептов, а тем, кто блинов не хочет - сладкие банановые сырники в духовке.
(открыть рецепт…)
Очень ароматный салатик, готовится в два счета. Пекинскую капусту можно заменить белокочанной, но салатной, не зимних сортов. Зимние сорта хороши для засолки, варки и запекания, в салате листья такой капусты жестковаты.
(открыть рецепт…)
Своеобразный паштет из отварной семги хорош для бутербродов, фарширования овощей и яиц. Очень ароматная и полезная закуска.
(открыть рецепт…)
Бульон из красной рыбы чрезвычайно полезен, к тому же позволяет приготовить вполне бюджетный суп из семги и пару закусок впрок. Как? Учимся!
(открыть рецепт…)
Снова рецепт из итальянской кухни. Сытный, постный и несложный в приготовлении. Орзотто действительно готовится из перловки (орзо), и созвучие с “ризотто” не случайно - блюдо готовится по той же схеме.
(открыть рецепт…)
Кулеш со свининой
