postГренки на оливковом масле

Август 20, 2012

Гренки на оливковом масле - рецепт в категории Диета, Флай рецепт, Десерт, Закуски на кулинарном блоге

Любите скушать парочку свежих гренок на завтрак? Это понятно, ведь они такие вкусные! С сыром, с джемом, с сырыми овощами - есть множество вариантов подать это блюдо, а можно и просто сделать их самостоятельным угощением. Но есть громадное “Но” - гренки калорийны. Как уменьшить их вред для фигуры? Используем оливковое масло вместо сливочного!

Рецепт низко-калорийных гренок

Итак, возьмем:

- хлеб - по 2 кусочка на порцию;

- оливоковое масло - 1 столовую ложку на закладку.

При выборе хлеба следует исходить как из соображений вкуса, так и калорийности. Конечно, классический вариант таких гренок готовится с белым хлебом, однако многие не употребляют его, заменяя темными сортами, либо злаковым хлебом с отрубями и высевками.

Масло должно быть пригодным для термообработки - не салатный, а вариант для жарки.

Хлеб нарежем ломтиками толчщиной 0.5-0.7 см. Слишком тонкие гренки разваляся, слишком толстые не будут хрустеть.

Разогреем в сковороде масло, равномерно распределив его по поверхности.

Бросим кусочки хлеба на сковороду так, чтобы они обязательно соприкоснулись с маслом всей поверхностью.

Дадим гренке подрумяниться на среднем огне и перевернем ее, чтобы прожарилась равномерно с обеих сторон.

Такие гренки можно подать с тертым сыром, с густыми сливками, с кусочками свежих овощей и листьями салата.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/grenki-na-olivkovom-masle/ обязательна!

Читайте также: Малиново-персиковый десерт на завтрак, Мюсли - пища туриста.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net