postГренадер (макрурус) с овощами и белым вином

Январь 21, 2012

Гренадер (макрурус) с овощами и белым вином - рецепт в категории Флай рецепт, Овощи, Рецепты рыба, Вторые блюда на кулинарном блоге

Нежная белая рыба с овощами, запеченная в фольге. Минимум времени на подготовку и максимум пользы! Порционное запекание в фольге так же экономит время хозяйки - нет необходимости отмывать горшочки или формы для запекания.

рецепт гренадера

Ингредиенты (2 порции):

  • макрурус (гренадер) - 400 гр. филе
  • кукуруза - 2 ст. ложки
  • зеленый горошек - 2 ст. ложки
  • морковь - 1 шт.
  • картофель - по штучке на порцию
  • смесь перцев - по вкусу
  • травы: мята, орегано, базилик
  • соль
  • Сухое белое вино - 1 ст. ложка на порцию

Рыбу разделать на филе и порезать на порционные кусочки. Картофель порезать тонкими соломками. Подготовить приправы и остальные овощи. В фольгу выкладываем слоями, посыпая специями по очереди: картофель, рыбу, горошек, морковь и кукурузу. Запечатываем фольгу, отправляем рыбу с овощами в духовку. Запекаем около часа, можно и меньше, зависит от объема, который вы планируете приготовить. За пять минут до готовности распечатываем пакетики, вливаем в каждый по ложке сухого белого вина, снова запечатываем и томим в духовке еще некоторое время.

Подаем блюдо горячим.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/grenader-makrurus-s-ovoshhami-i-belym-vinom/ обязательна!

Читайте также: Домашний йогурт с бананом, Смесь пряностей для десертов и выпечки.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net