postГречневая каша с шампиньонами

Декабрь 23, 2010

Гречневая каша с шампиньонами - рецепт в категории Грибы, Каши на кулинарном блоге

Простое блюдо, но очень вкусное и сытное. Приготовим пышную гречневую кашу, поджарим шампиньончики в сметане и подадим все вместе.

Каша с грибами рецепт

Нам понадобится:

  • 1 стакан гречки;
  • 2 стакана очищенной воды;
  • соль йодированная;
  • 200 грамм шампиньонов;
  • растительное масло, пригодное для термообработки;
  • сметана - 2-3 столовые ложки.

Сварим гречку. Доведем воду до кипения, посолим, засыпем крупу, уменьшим огонь до минимума и будем готовить кашу под закрытой крышкой до тех пор, пока вся вода не будет поглощена крупой.

В сковороде разогреем растительное масло. Грибы помоем и тонко нарежем, слайдируем. Обжарим, помешивая, пока грибы не подрумянятся. Затем добавим сметану, перемешаем и будем томить до готовности под закрытой крышкой на маленьком огне.

Смешаем готовую кашу и грибы.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/grechnevaya-kasha-s-shampinonami/ обязательна!

Читайте также: Шиитаке жаренные с зеленью, Голец соленый.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net