postГречневая каша с грибами

Март 27, 2008

Гречневая каша с грибами - рецепт в категории Грибы, Постные блюда, Вторые блюда, Каши на кулинарном блоге

Пост обязывает готовить без масла. А хочется, чтобы блюдо было сочным и ароматным. Поэтому добавим к гречневой крупе грибы, соевый соус и приготовим все в духовке с ароматными травами и кореньями. Впрочем, если готовить в толстодонной посуде на рассекателе получится не менее вкусно.

постный обед

  Ингредиенты

  • Гречневая крупа
  • Грибы (свежие шампиньоны или размоченные сухие грибы)
  • Зеленый лук
  • Петрушка
  • Укроп
  • Морковь
  • Соевый соус

 

Зелени и моркови берем как на бульон, заливаем водой, добавляем гречневую крупу и томим в духовке до полуготовности.

 

Когда крупа достаточно проварилась добавляем порезанные грибы, заливаем соевый соус по вкусу и отправляем в духовку доготавливаться.

 

При подаче украшаем свежими овощами и зеленью. Блюдо очень ароматное, приятно на вкус как в холодном, так и в горячем виде. Приятного аппетита.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/grechnevaya-kasha-s-gribami/ обязательна!

Читайте также: Салат с говяжьим языком, Суп с овсяными хлопьями.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net