postГовядина в томатном соусе

Февраль 2, 2009

Говядина в томатном соусе - рецепт в категории Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

Говядину, предварительно отваренную, можно протушить в томатном соке с добавлением специй и пряностей. Мясо получается очень нежным, а подливка - вкусной!

Говядина в томатном соусе

Для приготовления блюда нам понадобится:

  • говядина - 200 грамм;
  • томатный сок - 1,5-2 стакана;
  • чеснок - 2-3 зкбчика;
  • перец белый, черный, красный;
  • сухая или свежая зелень: петрушка, базилик, майоран, орегано.

Говядину отварим до готовности в очищенной подсоленной воде.

Выложим мясо в глубокую термостойкую посуду. Зальем соком.

Чеснок мелко нарежем или продавим через чеснокодавку. Добавим к мясу.

Всыпем специи и зелень. Тщательно перемешаем.

Разогреем духовку до 200 градусов и будем готовить мясо в соусе около получаса. Следует проследить, чтобы соус накрывал мясо почти полностью.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/govyadina-v-tomatnom-souse/ обязательна!

Читайте также: Зира, Зеленое пюре.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net