postГовядина, маринованная с имбирем

Ноябрь 16, 2010

Говядина, маринованная с имбирем - рецепт в категории Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

Маринуем говядину в винном уксусе, соевом соусе с добавлением имбиря - после чего ее можно готовить как на открытом огне, так и на сковородке.

Маринованная говядина (винный уксус, имбирь, соевый соус)

Итак, возьмем следующие продукты:

  • говядина духовая - 0,5 кг;
  • винный уксус - 2 столовые ложки;
  • соевый соус - полстакана;
  • имбирь - кусочек корня длиной ~1 см;
  • луковица;
  • зелень сухая или свежая на собственный вкус - может быть базилик, орегано, майоран, сельдерей, укроп, петрушка.

Говядину промоем и нарежем кубическими кусочками.

В соевый соус добавим винный уксус, немного воды, смешаем.

Зелень промоем, нарубим мелко.

Имбирь очистим и натрем на терку.

Луковицу средних размером очистим, нарежем кольцами.

Зальем мясо с луком маринадом, добавим зелень и имбирь, тщательно перемешаем и поставим в холодильник на 2-3 часа мариноваться.

Будем жарить мясо на решетке, шампурах над открытым огнем, либо на сковородке до образования румяной корочки.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/govyadina-marinovannaya-s-imbirem/ обязательна!

Читайте также: Быстрый смородиновый пирог, Овощи с сыром.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net