postГоголь-моголь для взрослых

Январь 7, 2011

Гоголь-моголь для взрослых - рецепт в категории Флай рецепт, Десерт, Блюда из яиц, Напитки на кулинарном блоге

Ну что, рождественские серии любимых сериалов настроили вас попробовать алкогольный гоголь-моголь? Тогда вперед!

гоголь-моголь с ромом

Ингредиенты (1 порция):

  • Два желтка (выбирайте крупные куриные яйца)
  • Чайная ложка с горкой меда
  • Ложка или две любимого спиртного напитка (ром, коньяк и т.п.)

Если побаиваетесь брать желтки куриных яиц – взбейте перепелиные яйца вместе с белком, будет не менее вкусно. В любом случае, перед тем как разбивать скорлупу, тщательно вымойте куриные или перепелиные яйца под проточной водой ;) .

Взбить желтки с медом (можно заменить мед на сахар), добавить спиртное, еще помешать и пить. Можно растирать желтки с сахаром ложкой или вилкой, можно воспользоваться маленьким миксером для соусов, а для большой компании сойдет и обычный кухонный миксер. Гоголь-моголь не стоит готовить впрок, время приготовления угощения минимально, и милая кухонная возня вполне может стать частью «культурной программы» вашей вечеринки :) .

Иногда под гоголем-моголем переводчиков скрывается яичный Eggnog, варианты приготовления и подачи которого стремятся к бесконечности. Отличие между гоголем-моголем и Эгг ногом - сливки и молоко, гоголь-моголь готовился только из яиц, однако сейчас кто уже упомнит :) . Egg nog как десерт – по сути почти такой же, как ранее опубликованный на сайте яичный крем, но с добавлением спиртного. Так же Eggnog существует в виде сливочно-яичного коктейля с ликерами, виски и прочими «взрослыми» добавками. Детский вариант без спиртного, кстати, не менее вкусен.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/gogol-mogol-dlya-vzroslyx/ обязательна!

Читайте также: Тушеный горох, Гоголь-моголь, детский десерт.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net