postГарнир из свеклы

Декабрь 9, 2008

Гарнир из свеклы - рецепт в категории Флай рецепт, Овощи на кулинарном блоге

И снова об овощах, которые и зимой не теряют своей актуальности. Одним из них является свекла. Приготовим сегодня из нее гарнир к мясу.

Гарнир из тушеной свеклы

Данное блюдо готовится очень просто и довольно быстро - особенно учитывая, что в его состав входит свекла, обычно нуждающаяся в длительной термообработке.

Все, что нам нужно для свекольного гарнира, это:

  • одна крупная или средняя свекла;
  • 2-3 столовые ложки  растительного масла - кукурузного или оливкового;
  • 2-3 столовые ложки винного уксуса.

Свеклу помоем и очистим от кожуры, хвостика и ботвы. Натрем овощ на крупную терку.

Сковороду разогреем на большом огне, затем уменьшим его до среднего. Выложим натертую свеклу, польем маслом и винным уксусом и будем тушить на среднем огне, тщательно перемешивая, 15-20 минут.

Такой гарнир можно использовать и в качестве зимнего салата, и непосредственно с мясом. Хорош он как в теплом, так и в холодном виде.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/garnir-iz-svekly/ обязательна!

Читайте также: Бобовый микс с креветками, Брокколи в омлете с майонезом.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net