postФруктовый аппетайзер с горгонзолой и морковный салат

Апрель 21, 2014

Фруктовый аппетайзер с горгонзолой и морковный салат - рецепт в категории Флай рецепт, Рецепты салатов, Закуски на кулинарном блоге

Морковный салат по мотивам классического, с чесноком и сыром, только совсем без сыра и чеснока :) . И очень пикантный аппетайзер с сыром горгонзола. Быстро, полезно и аппетитно.

вишни с горгонзолой

Сочетание сыров с благородной плесенью и спелых фруктов - идеально подходит для аппетайзеров. Нам потребуются:

  • вишни
  • яблоки фуджи
  • горгонзола

В сезон лучше использовать свежие спелые ягоды вишен, однако и замороженные вишни вполне подойдут. Главное собрать аппетайзеры незадолго до подачи. Ягоды можно разморозить окунув в горячую воду и обсушив, или же разморозить в холодильнике заранее. Яблоки нужны плотные и сочные. Режем ломтиками яблоко, накрываем кусочком сыра и ягодой вишни, накалываем на шпажку.

Морковный салат

  • морковь
  • пищевые дрожжи
  • асафетида (15% концентрации)
  • бальзамический уксус
  • масло для салатов

Этот салатик может подождать немного, если вы натрете морковь заранее и плотно упакуете от контакта с воздухом. А вот заправлять нужно уже перед подачей, добавив по вкусу соленых хлопьев дрожжей, щепотку асафетиды и масло с уксусом.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/fruktovyj-appetajzer-s-gorgonzoloj-i-morkovnyj-salat/ обязательна!

Читайте также: Яйца - варим, красим, украшаем, Перец фаршированный морковью и тофу.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net